Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek, kalp sağlığını desteklemek ve kolesterol seviyelerini düşürmek için tercih edilmektedir. Çeşitli cilt sorunlarına karşı da etkili olan sarımsak yağı, akne ve sivilce tedavisinde kullanılabilir. Saç dökülmesini önleme ve saç derisini besleme gibi özellikleri ile de bilinir.